Cold brew หรือกาแฟสกัดเย็นชนิดเข้มข้น หรือ Cold brew concentrate เป็นกาแฟที่มีความเข้มกว่า cold brew พร้อมดื่ม ... ทำเก็บไว้ผสมกับน้ำ เป็นกาแฟดำ (black coffee) ผสมนมเป็นกาแฟนม (white coffee) หรือจะไปผสมอย่างอื่นให้สดชื่นก็ทำได้ (เช่น โซดา น้ำส้ม น้ำมะพร้าว)
จริง ๆ แล้วกาแฟ cold brew สามารถเก็บได้นาน แต่เราแนะนำให้คุณดื่มไม่เกิน 2 สัปดาห์หลังจากวันที่ทำเสร็จ เนื่องจากกลิ่นหอมและรสชาติจะลดลงตามเวลา :)